Carrot Cake. Repostería y mis primeras veces.

Ayer sábado había quedado con una buena amiga que he conocido aquí en Berlín. Venía a mi casa, a verla y porque además no nos habíamos visto desde el año pasado y nos íbamos a dar los regalitos de Navidad y demás. Era tarde de tarta y café, por lo que me puse manos a la obra y quería hacer algo especial y rico. Así que hice mi primera Carrot Cake.


Llevaba mucho tiempo queriendo hacer la tarta de zanahoria porque es mi favorita entre las favoritas pero nunca he tenido la oportunidad y la elaboración es algo mas laboriosa por eso de que lleva buttercream, que hay que cortar la tarta, rellenarla, cubrirla... Que sí, podría haberme ahorrado todos esos pasos y haber hecho un simple bizcocho de zanahoria pero entonces no era una Carrot Cake.

¿Quieres saber como la hice? Pues sigue leyendo...